RECETA DE PASTAFLORA ( Receta tipica de Montevideo ,me la enseño Alba ,deguste su pastaflora ,riquisima) Guardo un bonito recuerdo de aquella semana en Montevideo .

200grms de manteca

200 grms de azucar

2 huevos

harina lo necesario

2 cucharaditas de royal

1/2 kg de dulce de leche

coco rallado

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Batir bien la manteca con el azúcar,agregar los huevos y mezclar bien,luego agregarla harina ,el royal hasta formar una masa blanda.Estirarla sobre una asadera con harina y poquito aceite.dejar un bollito para las tiritas,ponerle el dulce de leche y llevar al horno,al sacar caliente esolvorear con coco.